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 Restauration (5 pages)

Généralités

Le temps du repas est pour les enfants un moment calme et convivial, leur permettant d’y retrouver tous les éléments nécessaires à leur croissance et à leur équilibre nutritionnel vital.

La consommation d’un repas équilibré et varié :

● Les menus sont établis par une diététicienne.
● Les menus sont ensuite discutés lors d’une commission communale à laquelle participent les professionnels de la restauration et de la nutrition, les représentants de parents d’élèves, les représentants des équipes municipales (animateurs, ASEM...) ainsi que l’Adjointe au Maire chargée de la restauration scolaire.

L’éducation au goût :

Le personnel communal a pour obligation de servir l’intégralité du repas sur le plateau de l’enfant : entrée, plat (légumes et viande ou poisson), laitage et dessert.

● Seuls les repas sans porc sont pris en compte en proposant une autre viande.
● Le personnel doit veiller à ce que chaque enfant goûte à chaque plat.

Les menus sont affichés sur les panneaux d’information des écoles, dans le magazine mensuel municipal et sur le site de la ville.

Il revient donc aux parents de choisir de ne pas inscrire leur enfant à la restauration scolaire s’ils jugent que ce dernier ne doit pas manger ce qui est proposé.

ATTENTION : Les menus sont susceptibles d’être modifiés. Dans ce cas, un affichage est réalisé dans l’école et sur le site internet de la ville.

Télécharger les tarifs 2009/2010



Santé

En cas d’allergie alimentaire, les parents peuvent établir un Projet d’Accueil Individualisé (PAI), en concertation avec le médecin scolaire et le médecin de famille, l’école, l’accueil de loisirs (voir fiche 9 Santé).